Hello,
Quand tu parles de 3, je suppose que tu exclues d'office le 4e opérateur ? (qui est free) car en fait ils sont 4 réeaux à se concurrencer...
Oui, il y a des "trous" de couverture sur le territoire (et pas des moindre puisque si tu regardes la dernière étude nationale de l'ARCEP (avec plus d'un million de mesures) faisant le bilan de l'année 2018 (voir ICI une bonne synthèse) :
Couverture du territoire fin 2018 :
| 85 % Orange | 66 % free | 76 % Boygues | 76 % Bouygues |
Même chez le "meilleure" il manque 15% de la surface de la France... Et chez Bouygues / SFR à égalité, il manque près d'1/4 de la France... Ça en fait des trous de réseau 
Et effet on peut dire que globalement, la synthèse dont je t'ai donné le lien place SFR en 3e position très serrée avec le seconde Bouygues (parfois même devant Bouygues selon les critères) mais tous les 2 bien derrière le meilleur qu'est Orange.
Notons que selon l'étude de 4G MARK (mentionnée à la fin de l'article ci-dessus commençant par l'étude de l'ARCEP) SFR est plutôt intercalé entre Orange et Bouygues.
Notons aussi que SFR et Bouygues ont signé un vaste accord de partage/mutualisation des moyens à l'échelle nationale, ce qui explique facilement que dans certains endroits ils ont des résultats identiques.
Indiscutablement il y a encore du boulot pour améliorer la couverture du réseau, et chacun des opérateurs affiche des "super ambition" pour 2019
à+
